La siembra de arroz en Uruguay se adelantó y ya cubre el 15% del área prevista

Según informa Radio Carve, la siembra de arroz en Uruguay arrancó antes de lo habitual y ya cubre cerca del 15% del área prevista, de acuerdo con el relevamiento de la Asociación Cultivadores de Arroz (ACA). El ingeniero agrónomo Guillermo O'Brien le puso número a la campaña: la intención de siembra ronda las 155.000 hectáreas, unas 6.000 menos que el año anterior, lo que representa una caída cercana al 4%. El adelanto del ciclo responde, entre otros factores, a las previsiones climáticas asociadas al fenómeno de El Niño y a la disponibilidad de agua que dejaron las lluvias registradas en las últimas semanas.

Ese arranque anticipado no es el único movimiento de la campaña. Para sostener la intención de siembra, la ACA negoció con el Poder Ejecutivo un crédito puente que contempla garantías del Estado a través del SIGA y de la industria, y que prevé incorporar de manera progresiva un fondo de garantía solidaria conformado por los propios productores arroceros. La herramienta aparece en un escenario exigente, porque el sector llega a esta zafra después de dos campañas golpeadas por la caída del precio internacional del arroz y por mayores costos de producción, que O'Brien estimó en torno a los U$S 2.100 por hectárea, con incidencia de los precios de los combustibles, los fertilizantes y otros insumos.

La magnitud de esa caída de precios quedó retratada en la propia entrevista. El periodista Hernán Zorrilla detalló que el precio provisorio del arroz sano, seco y limpio pasó de U$S 17,15 por bolsa de 50 kilos en junio de 2024 a U$S 9,10 en junio de 2026, una reducción de aproximadamente el 47% en dos años, que es el telón de fondo con el que el sector define cuánto siembra en esta campaña.

Del otro lado, el mercado internacional empezó a mostrar señales favorables para el arroz uruguayo: según el repaso que hizo la entrevista, la menor superficie prevista en algunos países productores y las dificultades productivas asociadas al clima en zonas de Asia podrían reducir la oferta mundial. Ese movimiento, de concretarse, apuntaría a un escenario de precios distinto al que el sector viene atravesando desde 2024, mientras el mecanismo del crédito puente prevé que el fondo de garantía solidaria se vaya incorporando de forma progresiva entre los productores.

Las cifras y proyecciones de esta nota salen de la entrevista que Radio Carve realizó al ingeniero agrónomo Guillermo O'Brien, que aportó las estimaciones de superficie y de costos por hectárea, y al periodista Hernán Zorrilla, que repasó la evolución del precio provisorio del arroz. La nota original está acompañada por el audio de esa entrevista, disponible en Spotify y Soundcloud.