El remate de toros de La Elisa promedió U$S 5.580 por animal, un 25,4% más que en 2025

Según informa El País, los 60 toros Hereford y Polled Hereford de la cabaña La Elisa, del Dr. Carlos Walter Romay, se vendieron a un promedio de U$S 5.580 en el remate realizado en la propia estancia, con ventas a cargo de Valdez & Cía. y la totalidad de la oferta colocada. La cifra representa un 25,4% más que el promedio de U$S 4.450 registrado en el remate del año pasado. Dentro de esa oferta, los 19 toros Hereford promediaron U$S 5.400, con un máximo de U$S 10.800 y un mínimo de U$S 3.600, mientras que los 41 Polled Hereford promediaron U$S 5.663, entre un máximo de U$S 9.840 y un mínimo de U$S 3.600. El valor máximo del remate lo marcó el campeón Hereford de la Expo Prado, de La Elisa, adjudicado a 900 dólares la cuota, es decir U$S 10.800, adquirido por Eustaquio Vila, de Cerro Largo, comprador consecuente de la cabaña. También se colocó un toro de año y medio que no integraba el catálogo de ventas, comercializado a U$S 6.720.

La publicación describe que los animales presentados mostraron una destacada uniformidad, con muy buenos datos de EPD, y una preparación que recibió elogios de compradores y asistentes. No se encontró en el material revisado una explicación explícita sobre el motivo del aumento de los promedios respecto a la zafra anterior.

La comparación con 2025 está en el propio texto de El País: en aquel remate los 60 toros de La Elisa habían promediado U$S 4.450. En esa misma edición, la cabaña invitada La Quebrada, de Aznárez Elorza, había colocado sus ejemplares a un promedio de U$S 3.900, y entre ambas cabañas se habían registrado U$S 4.429 de promedio general. Este año La Quebrada llevó seis ejemplares que promediaron U$S 4.680, un 20% por encima de aquellos U$S 3.900: su único toro Hereford se vendió a U$S 3.600, en tanto los cinco Polled Hereford promediaron U$S 4.896, con un máximo de U$S 6.240 y un mínimo de U$S 4.440.

Sumando ambas cabañas, se comercializaron 66 toros con un promedio general de U$S 5.498, un 24% por encima de los U$S 4.429 de 2025. De acuerdo con la nota, los animales se dispersaron hacia diferentes departamentos del país, lo que la publicación presenta como una señal del alcance nacional de la genética de la cabaña.