El frigorífico Pando concretó el primer envío aéreo de carne uruguaya a Ucrania

Según informa Radio Carve, Uruguay concretó el primer embarque aéreo de carne vacuna con destino a Ucrania, una operación que demandó alrededor de un año de gestiones e intercambio de documentación. El envío, agrega la nota del medio, fue realizado por el frigorífico Pando e incluyó cortes de calidad y carne de grano.

La operación se hizo con compradores privados autorizados por el gobierno ucraniano y llegó después de ese año de trámites y cruce de documentos, según el relato que el broker de carnes Jorge Dimu hizo en una entrevista con Valor Agregado recogida por Radio Carve. Dimu contó que el embarque aéreo tuvo carácter de prueba y que la intención es empezar a mover volumen por barco; el material revisado no abunda en otros motivos detrás de la apertura de este destino.

Si esa prueba avanza, el paso siguiente declarado por el broker son los envíos por barco, además de la intención de sumar carne con hueso y cordero al mercado ucraniano. Dimu describió también un mercado de carne ovina con movimiento: negocios concretados con el Frigorífico Las Piedras y negociaciones para el reinicio de la actividad del Frigorífico Paso de los Toros, que tendría previsto comenzar a operar próximamente.

Jorge Dimu, broker de carnes, entrevistado por el programa Valor Agregado, es la única voz citada en la nota de Radio Carve. De sus declaraciones salen la caracterización del embarque como prueba, la intención de pasar a envíos por barco, el interés por la carne con hueso y el cordero, y el panorama del mercado ovino con el Frigorífico Las Piedras y el Frigorífico Paso de los Toros.