El Foro Regional de Pastizales y Pastores cierra el martes en Punta del Este con el MGAP, la FAO y el Instituto Nacional de Carnes

Según informa el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), la primera jornada del Foro Regional de los Pastizales y los Pastores en América Latina y el Caribe se desarrolló con sesiones plenarias y paneles en los que más de treinta expositoras y expositores de distintos países de la región y de Uruguay compartieron experiencias y conocimientos sobre el rol de los pastizales y los pastores, las políticas públicas vinculadas a su conservación y su articulación con los compromisos de desarrollo sostenible. Las presentaciones se organizaron en torno a cuatro ejes temáticos: gobernanza, políticas públicas y financiamiento; producción familiar y desarrollo rural; cultura, tradición e identidad pastoril; y ciencia, tecnología y saberes tradicionales. En paralelo, una sesión plenaria avanzó en el diálogo hacia la próxima reunión de la CODEGALAC sobre ganadería sostenible, con la participación de Pablo Valencia, responsable de la Secretaría Técnica de CODEGALAC por la FAO; Badi Besbes, jefe de la Subdivisión de Producción Animal Sostenible, Alimentación y Genética de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO; Set Leví Samayoa López, representante del Ministerio de Agricultura, Ganadería y Alimentación (MAGA) de Guatemala y moderador de la instancia; y Gustavo Garibotto, director de Recursos Naturales del MGAP. Ese tramo del encuentro permitió abordar los desafíos y oportunidades para avanzar hacia una transformación sostenible de la ganadería, poniendo en valor el papel de los pastizales y su contribución a sistemas productivos sostenibles.

El organismo explica que con esas líneas de trabajo se busca fortalecer el intercambio de conocimientos y experiencias entre los países de la región, conocer distintas iniciativas y generar aprendizajes a partir de las políticas y acciones que se desarrollan en cada territorio, además de promover la participación y representatividad de los distintos sectores vinculados a los pastizales: organizaciones de productores, sociedad civil, academia, organismos públicos y actores vinculados a la investigación, el desarrollo y la gestión de estos ecosistemas. La gobernanza y el financiamiento ocuparon un lugar central en la agenda, ya que, siempre según el MGAP, el desarrollo de políticas públicas requiere no solo instrumentos adecuados sino también mecanismos que permitan movilizar los recursos necesarios para hacerlas viables y sostenibles en el tiempo; por ese motivo el foro incluyó un espacio específico para intercambiar sobre mecanismos de financiamiento y las oportunidades para fortalecer las acciones vinculadas a los pastizales y los pastores. Otro de los aspectos abordados fue la relación entre las políticas públicas, los mecanismos de financiamiento y los mercados: en ese punto se destacó la importancia de generar experiencias que permitan mostrar que la incorporación de prácticas sostenibles y el reconocimiento de los servicios que brinda la naturaleza también pueden contribuir a generar valor y oportunidades para las productoras y los productores.

El foro se desarrolla en Uruguay en el marco del Año Internacional de los Pastizales y los Pastores 2026, promovido por las Naciones Unidas, y constituye, según la cartera, un espacio de encuentro para fortalecer la cooperación regional y poner en valor el papel de los pastizales y de quienes desarrollan su actividad en estos ecosistemas. La CODEGALAC, cuya próxima reunión sobre ganadería sostenible quedó en el horizonte tras la sesión plenaria del lunes, es un órgano estatutario de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) que reúne a los países de América Latina y el Caribe para intercambiar experiencias, analizar los principales desafíos del sector y formular recomendaciones orientadas al desarrollo sostenible de la ganadería. Sus conclusiones contribuyen a orientar las prioridades regionales de la FAO y a fortalecer la cooperación entre los países en áreas como la producción pecuaria, la sanidad animal, la sostenibilidad y la seguridad alimentaria.

Las actividades del foro continuarán el martes 29 de setiembre a partir de las 8:30 horas en el Centro de Convenciones de Punta del Este, en Maldonado, con nuevos espacios de intercambio y conferencias magistrales; el cierre está previsto a las 12:30 horas, con la participación del presidente del Instituto Nacional de Carnes, Gastón Scayola, la directora nacional de Biodiversidad y Servicios Ecosistémicos, Verónica Piñeiro, el director de Recursos Naturales del MGAP, Gustavo Garibotto, y el jefe de la Subdivisión de Producción Animal Sostenible, Alimentación y Genética de la División de Producción y Sanidad Animal de la FAO, Badi Besbes. El encuentro, sostiene el organismo, apunta a fortalecer la cooperación regional y a poner en valor el papel de los pastizales y de quienes trabajan en estos ecosistemas.